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液氮速冻机的特点

时间:2019-09-27 10:58来源:未知 作者:班德液氮罐 点击:
液氮速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。

速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。自增压液氮罐


1.速冻时间短,效果显著,保鲜、保质、保口感!保鲜不掉水分。

2.速冻效率高,干耗少,整体运行效率高、成本低!

3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!

4.解冻后的食品能保持“原汁原味”锁住肉质内细胞水份不流失!

5.易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!

6.利用液氮速冻的食材可以直接获得QS认证!

7.液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。

8.速冻时间短效率高可节省大量人工费用及成本!

9.速冻后的产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍;目前世界上有比液氮(-196度)。

10.未来食材市场定是品质之战,冻品的品质优劣是由速冻设备的品质决定的 自增压液氮罐

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